As vantagens de um serviço de Catering

O que é catering?

Catering vem da palavra inglesa cater, que significa atender, fornecer ou providenciar alimento. Na gastronomia, o conceito de catering é definido como um serviço de fornecimento de refeição coletiva, incluindo preparação, logística e material necessário para o fornecimento.

O catering é um serviço exclusivo para o cliente onde o fornecedor se encarrega de todas as etapas necessárias para o fornecimento de comida para determinado evento, o que vai desde a elaboração do cardápio, confecção dos pratos, montagem de mesa, louça, equipamentos e limpeza.

Ao escolher um bom fornecedor de catering, ele ficará responsável não apenas pela comida, mas por toda a questão logística que envolve o serviço de mesa, o que inclui garçom, limpeza e reposição do buffet. Em alguns casos os catering também pode ser responsável pelo serviço de bar e até mesmo de decoração, por isso é importante você detalhar tudo o que precisa para que isso esteja em contrato. Mais do que o fornecimento de comida, o serviço de catering é fundamental para o bom funcionamento do evento.

Vantagens de contratar um catering para eventos:

Praticidade

Garantir que uma única equipe vai ser responsável por toda a alimentação dos convidados, de uma maneira eficiente e profissional, tranquiliza o cliente, que pode dar aos convidados do evento.

Equipe pronta para resolver problemas

Imprevistos e acidentes acontecem em todo tipo de evento. O importante é que eles sejam resolvidos de forma segura e rápida para que não atrapalhem a sua celebração. Profissionais capacitados já sabem como lidar com determinadas situações e estão treinados para agir sob pressão.

Logística

Para a realização do serviço de catering é necessária a combinação de estrutura com equipamentos completos e equipe de logística para a execução do serviço. Toda a logística, transporte, armazenamento e refrigeração fica por conta da equipe de catering. Imagina ter que tratar de todas essas etapas.

Tranquilidade

Quando você tem uma equipe ao seu lado para servir seus convidados e garantir que todos tenham uma boa experiência, sobra tempo para que você aproveite a festa e possa dar mais atenção a cada um dos amigos e familiares ali presentes.

Orientação profissional

Centralizar todas as decisões pode ser uma escolha difícil quando se organiza um grande evento. Dúvidas sobre a qualidade dos produtos, formatos e até mesmo quantidades podem tirar seu sono. Conte com a orientação profissional e durma tranquilo, sabendo que tudo está sob controle.