Sorvete de Banana

Vai soar estranho o que eu tenho para te contar, mas eu só compro bananas para vê-las amadurecer com calma, congelar e o resultado é essa maravilha aí da foto! A banana é rica em açúcar e quanto mais madura mais açúcar ela concentra aí você adiciona uma pasta de oleaginosa e voilá, tá aí a união perfeita para um sorvete natural e sem adição de nada! Essa receita foi totalmente inspirada em um sabor de sorvete da Ben & Jerry’s e juro que acho o esse mil vezes melhor. experimenta e me conta!

Ingredientes:

• 1 banana bem madura congelada

• 1 CS de pasta de amendoas

• Um bocadinho de água ou leite vegetal (beeeem pouquinho para não virar smothie)

• pitada de sal

• Gotas de chocolate amargo

• Nozes picada

Modo de Preparo:

1. Coloca tudo, menos o chocolate e as nozes no processador e bate até virar uma mistura homogênea. Adiciona o chocolate picado e as nozes, da uma mini processada (tipo 3s) e tá feito!

Comentário: Essa preparação é mesma para ser feita e servida na hora, a menos que você tenha uma boa sorveteira. Algumas pessoas já me falaram que fazer o “sorvete” e deixam no congelador para ir comendo aos poucos, mas nunca consegui esse feito, os meus acabam sempre ficando com granulos de gelo e perdem a cremosidade que é o que eu gosto! Ah, e aqui fiz com banana, mas você pode usar a fruta que você quiser, basta estar congelada!