Quatro dicas para escolher o catering do seu evento corporativo

Quando falamos em eventos corporativos estamos falando de uma diversidade de eventos que vão desde uma reunião entre colaboradores até workshops, team building, celebrações ou lançamento de produto, seja para o time interno ou convidados externos.

Os eventos corporativos dizem muito sobre identidade de uma marca e são fundamentais para conectar pessoas, promover valores, aumentar os níveis de confiança e criar empatia. Por isso é fundamental escolher fornecedores que estejam de acordo com o propósito da sua marca ou empresa.

Entenda o seu evento:

Sempre que um cliente me procura, seja para um evento de coffee break ou almoço executivo, procuro entender o objetivo e o público alvo daquele evento. Os participantes se conhecem? Muitas vezes precisamos criar situações para promover o networking e a interação entre os participantes. O espaço do café é uma ótima forma para promover esta interação. Ter clareza sobre o evento ajuda tanto o fornecedor quanto o cliente a entender o tipo de evento e assim propor o cardápio e o serviço que melhor se adequam a cada situação.

Como escolher um bom serviço:

Antes de escolher o seu fornecedor de catering, mais do que o preço, avalie a qualidade da entrega. Procure referencias, converse com o seu fornecedor e saiba quem é o responsável por aquela entrega. Se o seu evento requer uma apresentação mais cuidadosa, peca fotos dos pratos e sempre que necessário solicite uma degustação do serviço antes do evento.

Começando uma relação com o fornecedor:

Se você está em busca de novos fornecedores, uma forma de começar uma relação profissional é começar contratando para eventos menores, ganhar confiança e evoluir a parceria.

Detalhe as informações:

Outro fator fundamental para ambas as partes é detalhar o que está incluído naquele serviço, desde a forma como o menu será servido até o tipo de loiça, número de pessoas na equipe e duração do evento. Este tipo de informação deve estar esclarecido na proposta de prestação de serviço e é um fator fundamental para evitar imprevistos e contratempos para ambas as partes.

Ficou alguma dúvida? Vamos conversar!